Descrizione
Dalla collaborazione tra il Comune di Santarcangelo, Cittaslow e il corso di laurea magistrale “Global Food Law: sustainability challenges and innovation” dell’Università di Parma nasce un nuovo incontro su come costruire il futuro e un futuro per il cibo, esplorando le criticità nel rapporto tra comunità locali e agricoltura da un lato, sfide e crisi globali dall’altro.
“Si tratta di sfide che mettono alla prova anche realtà come Santarcangelo: il nostro paese ha infatti un tessuto socio-economico e culturale profondamente radicato nel locale, nelle tradizioni, nell’autenticità, nell’artigianato e nello stile di vita slow in generale, ma ogni giorno deve interfacciarsi con un mondo e una realtà globale che viaggiano a ritmi oramai non più sostenibili né a livello sociale, né a livello economico e tantomeno ambientale”, dichiara il sindaco Filippo Sacchetti.
Giovedì 5 marzo alle ore 17,30 in biblioteca è dunque in programma l’incontro “Vigna, vino e religioni”: dopo i saluti del sindaco Filippo Sacchetti, il professor Giancarlo Anello e il dottor Antonino Finocchiaro, rispettivamente presidente del corso Global Food Law e assegnista di ricerca in Diritto e religione all’Università di Parma, racconteranno il percorso storico-culturale sul rapporto tra vino e religione, offrendo spunti di riflessione sul significato simbolico e culturale del vino all’interno delle tradizioni religiose e delle società.
Il seminario rientra nel ciclo di incontri "Cittaslow tra sostenibilità e politiche del cibo", realizzati con il sostegno del Dipartimento di Giurisprudenza e di Studi politici e Internazionali dell’università di Parma, riconosciuto Dipartimento di eccellenza per gli anni 2023-2027.
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Ultimo aggiornamento: 28 febbraio 2026, 13:09